Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам. Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их.
Информация о книге: Название: Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия Язык: Русский Издательство: Рипол Классик Жанр: FB2/RTF Год: 2011 Формат: FB2/RTF Страниц: 316 Размер: 7 MB
Скачать Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия (2011) FB2/RTF
Поделись с друзьями:
|