Кулинария на Востоке воздвигнута в ранг религии: некоторые продукты питания являются ее обязательными атрибутами, в то время как определенные животные считаются “нечистыми” или, наоборот, священными, но в обоих случаях их использование в пищу запрещено. Эти характерные черты наряду с огромными территориями, большим разнообразием морепродуктов, а также экзотических плодов и определяют тонкости приготовления блюд восточной кухни. Восточная кухня — это буйство вкусов, ароматов и красок. Сложно назвать какой-то продукт, который бы не использовала восточная кухня. Издание представляет собой сборник рецептов приготовления плова на любой вкус, а также других блюд восточной кухни.
Информация о книге: Название: Пловы и другие блюда восточной кухни Автор: Евгения Левашева Язык: русский Жанр: кулинария Год: 2010 Формат: fb2, rtf Качество: e-book Страниц: 269 Размер: 11.1 Мб
Скачать Евгения Левашева - Пловы и другие блюда восточной кухни
Поделись с друзьями:
|