654 рецепта общеупотребительных постных и скоромных блюд. Издание 3-е, исправленное и дополненное 50-ю новыми рецептами. Руководство г-жи Коломійцовой состоитъ изъ 22-хъ отделовъ для скоромнаго стола и 25-и отделовъ для постнаго стола, въ которыхъ подробно и удобопонятно объясняются способы приготовленія: разныхъ бульоновъ, суповъ, щей, борща, ботвиньи, окрошки, ухи, принадлежностей къ супу, щамъ и борщу, холодныхъ блюдъ, пироговъ, пирожковъ, ватрушекъ и паштетовъ, соусовъ, жаркихъ, салатовъ, пудинговъ, пирожныхъ, компотовъ, киселей, желе, кремовъ, мороженыхъ, булокъ, куличей и некоторыхъ дополнительныхъ блюдъ и кушаній, напримеръ пасхи, блиновъ, варенца, кутьи и проч. Мы советуемъ пріобрести эту книгу всемъ нашимъ молодымъ и старымъ хозяйкамъ, мы уверены что они не останутся въ накладе отъ близкаго знакомства съ практическимъ трудомъ г. Коломійцовой, а напротивъ научатся значительно сокращать расходы на столъ и, вместе съ темъ, вкусно кормить свои семьи.
Автор: Наталия Коломийцова
Издательство: Россiйская Имперiя, Санктъ-Петербургъ, типографiя В.В. Лепехина и Т.Ф. Кузина
Отрасль (жанр): Раритеты, справочники, кулинария
Язык: Русский (старая орфография)
Формат: PDF
Качество: Хороший скан
Иллюстрации: нет
Размер: 112 Mb
Скачать Необходимую настольную книгу для молодых хозяек:
Поделись с друзьями:
|
Главная страница
Обратная связь
Карта сайта
Правила сайта
Программы • Coфт
Музыка MP3 • Flac
Фильмы • Видео
Клипы • Ролики
Игры на ПК
Обои для рабочего стола
Cкринсейверы
Юмор • Приколы
Книги • Чтиво
Все для мобилы
Аудиокниги
Разное
Журналы
Видеоуроки
Все для Photoshop
Ты здесь: -й день
