Главная

Регистрация

Вход

Суббота, 27.04.2024, 06:08
Приветствую Вас ГостьRSS
 Меню сайта
  • Главная страница
  • Обратная связь
  • Карта сайта
  • Форум
  • Правила сайта
  •  Разделы
  • Программы • Coфт
  • Музыка MP3 • Flac
  • Фильмы • Видео
  • Клипы • Ролики
  • Игры на ПК
  • Обои для рабочего стола
  • Cкринсейверы
  • Юмор • Приколы
  • Книги • Чтиво
  • Все для мобилы
  •  Аудиокниги
  • Разное
  • Журналы
  • Видеоуроки
  • Все для Photoshop
  •  Статистика
    Яндекс.Метрика
    Главная » Статьи » Разделы сайта » Книги • Чтиво

    Николай Звонарев - Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения

    Николай Звонарев - Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения

    Николай Михайлович откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина по-гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая «матрешка». Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден «жидкий дым» и многое другое.

    Информация о книге:
    Название: Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения
    Автор: Николай Звонарев
    Язык: русский
    Издательство: Центрполиграф
    Жанр: Кулинария
    Год: 2011
    Формат: fb2, rtf
    Качество: OCR без ошибок
    Страниц: 101
    Размер: 19.9 Мб

    Скачать Николай Звонарев - Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения


    Поделись с друзьями:


    Категория: Книги • Чтиво | Добавил: 19Anton98 (09.06.2016)
    Просмотров: 446 | Теги: книга, кулинария, ремесла, Коптильня, хобби, Звонарев Николай | Рейтинг: 0.0/0

    Похожие материалы:
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    Регистрация | Вход
    Поиск ♦ Search
    Форма входа
    Гость

    Группа:
    Гости
    Время: 06:08
    Ты здесь: -й день
    Новые файлы
    Copyright MyCorp © 2024
    Создать бесплатный сайт с uCoz