Практическое руководство по строительству кирпичных и металлических грилей и мангалов, уличных печей, походных, стационарных и даже встроенных коптилен! Простые инструкции по сборке, дельные советы, понятные чертежи, технологии засолки, маринования, копчения — всё, чтобы работа спорилась. Книга поможет определиться с выбором и обустройсвом места отдыха, оборудовав его приспособлениями для приготовления пищи на открытом огне.
Автор: Новак В.М. Издательство: Клуб Семейного Досуга Дата издания: 2013 Жанр: Кулинария Формат: PDF, Fb2, EPUB Язык: Русский Страниц: 320 Размер: 140,7 Mb
Содержание: • Чертежи, схемы и подробное описание мангалов, грилей, барбекю, коптилен • Инструменты и материалы для их создания • Лучшее место для размещения • Варианты быстромонтируемых и переносных коптилен • Возведение и модернизация конструкций • Варианты оформления и отделки • Кулинарные рецепты
Скачать «Домашние коптильни, грили, мангалы и уличные печи»:
Поделись с друзьями:
|