Главная

Регистрация

Вход

Среда, 16.10.2019, 09:45
Приветствую Вас ГостьRSS
 Часы ♦ Clock
 Меню сайта
  • Главная страница
  • Обратная связь
  • Карта сайта
  • Форум
  • Правила сайта
  •  Разделы
  • Программы • Coфт
  • Музыка MP3 • Flac
  • Фильмы • Видео
  • Клипы • Ролики
  • Игры на ПК
  • Обои для рабочего стола
  • Cкринсейверы
  • Юмор • Приколы
  • Книги • Чтиво
  • Все для мобилы
  •  Аудиокниги
  • Разное
  • Журналы
  • Видеоуроки
  • Все для Photoshop
  •  Статистика
    Яндекс.Метрика
    Главная » Статьи » Разделы сайта » Видеоуроки

    Французская кухня у вас дома с Лаурой Колдер. Сезон 2 (2008)

    Французская кухня у вас дома с Лаурой Колдер. Сезон 2 (2008)

    Название: Французская кухня у вас дома с ЛауройКолдер. Сезон 2
    Оригинальное название: French Food at Home with Laura Calder
    Год выпуска: 2008
    Страна: Канада, Halifax, Nova Scotia
    Жанр: Кулинарноешоу; Видеоурок
    Продолжительность: 26 х 22 мин.
    Перевод: Профессиональный (одноголосый)

    Описание:
    2 сезон программы “Французская кухня у вас дома” с ЛауройКолдер, в рамках которой она поделится с Вами своими знаниями о французской кухне и полезными советами тем, кто хочет овладеть искусством кулинарии. Идеальное блюдо, по мнению Лары, должно быть простым, низкокалорийным и вкусным.
    “Французская кухня у вас дома” – является своеобразнойповаренной видеокнигой и неиссякаемым источником вдохновения для кулинаров.
    Дерзайте, пробуйте и творите!

    Скриншоты:


    Качество: SATRip
    Формат: AVI
    Видеокодек: XviD
    Аудиокодек: MP3
    Видео: XviD, ~ 1600Кбит/с, 704x400
    Аудио: MP3, 2 ch, ~ 128 Кбит/с

    Серия 1: Французские пирожные
    Размер: 262 Mb
    Лаура приготовит кофейные эклеры, профитроли икарамельную золотую башню.
     

    Серия 2: Готовим на одного
    Размер: 262 Mb
    Лаура приготовит свиные отбивные с конфи из красноголука и салат из петрушки, салат из яиц и бекона с теплой зеленью, суп из зеленого горошка, омлет дюпон-лютер, омлет с хрустящим картофелем и тартинки.
     

    Серия 3: Эмигрантскиерецепты
    Размер: 264 Mb
    Лаура приготовит хрустящие пончики-фри из рыбы, салат измаринованных овощей, тажин с мятным кус-кусом, миндальный торт с апельсином.
     

    Серия 4: Вино какингредиент
    Размер: 265 Mb
    Лаура приготовит вино на апельсиновых корках, яйца, сваренные в соусе из красного бургундского вина, основное блюдо с красной капустой в вине, ягоды в брызгах шампанского.
     

    Серия 5: Импровизации
    Размер: 263 Mb
    Лаура приготовит курицу в уксусе с легким соусом и помидорами, свинину в горчице, рыбу с топинадой из оливок, говяжью вырезку с соусом маримулат, французский вариант попкорна.
     

    Серия 6: Давайтеесть хлеб
    Размер: 262 Mb
    Лаура приготовит торт из грецких орехов со вкусом ликера айриш крем, воздушный хлеб, хлебный суп с чесноком, пан пердю, пан банья.
     

    Серия 7: Овощные блюда
    Размер: 262 Mb
    Лаура приготовит мусс из красного перца, хрустящий салатиз цветной капусты с сушеными помидорами, летний суп из разноцветных овощей, тыквенный торт, глазированный сладкий редис, обжаренные огурцы.
     

    Серия 8: Путешествуем порегионам
    Размер: 263 Mb
    Лаура приготовит соус из моллюсков с рыбным муслином,мягкий холодный суп, салат нисуаз, тушеное в пиве мясо, луковый торт.
     

    Серия 9: Французскиефруктовые десерты
    Размер: 262 Mb
    Лаура приготовит торт Тарт Татен, ягодный гратен, зимнийкомпот из инжира, печеные фрукты с миндалем.
     

    Серия 10: Слоёное тестово французской кухне
    Размер: 263 Mb
    Лаура приготовит валован - небольшие колодцы из слоеноготеста, заполненные кремовым соусом с курицей и грибами, запеченный лосось в слоеном тесте с горошком, праздничный торт с миндальным заварным кремом, подушечки из слоеного теста со сладкой начинкой.
     

    Серия 11: Соусы из сливочного масла
    Размер: 264 Mb
    Лаура приготовит артишоки с голландским соусом, жаренныйстейк со смешанным маслом, фондю из лука-порея, запеченную груша.
     

    Серия 12: Побеждаемстрах перед теринами
    Размер: 277 Mb
    Лаура приготовит деревенский мясной террин старомодный и сытный ,овощной и десертный террины, также террин из голубого сыра.
     

    Серия 13: Любимаяфранцузская классика
    Размер: 263 Mb
    Лаура приготовит классические блюда: сладкое суфле охлаждённый вариант с ягодами , утка аля оранж , свежий горох,приготовленный с листьями салата Латук, жемчужным луком и беконом, традиционный картофельный пирог.
     

    Серия 14: Юго-запад — рай для гурманов
    Размер: 267 Mb
    Лаура приготовит пирог из слив в арманьяке с тестомфило, свинину в молоке, картофель в утином жире, запечённую тыкву, а в качестве закуски устрицы с маринованным красным луком.
     

    Серия 15: Оливки иоливковое масло
    Размер: 266 Mb
    Лаура приготовит Палтус, сваренный в оливковом масле сзапечёной мускатной дыней, торт на оливковом масле с вкраплениями красного винограда,тартинки с тапенадой и фисташками картофель с оливками.
     

    Серия 16: Худеем судовольствием
    Размер: 266 Mb
    Курица свареная в бульоне вместе с овощами, долькиапельсина с карамелизированной цедрой, лосось в папильёте и овощной суп.
     

    Серия 17: Шоколадные десерты
    Размер: 267 Mb
    Лаура приготовит четыре праздничных шоколадных десерта:Шоколадный торт, шоколадные блины с шоколадным соусом, шоколадная "Бомба" со вкусом малины и шоколадный пирог.
     

    Серия 18: Сельская еда,приготовленная с любовью
    Размер: 263 Mb
    Лаура приготовит Гратен из цветной капусты с сырнымсоусом Бешамель, свиные отбивные с картофелем, ягодами можжевельника и вином, французский луковый суп, киш лорен, сэндвичи во французском стиле.
     

    Серия 19: Кухня французской Канады
    Размер: 263 Mb
    Лаура приготовит блюда, характерные для"французской" Канады: ”Tourtière” приготовленный особым образом мясной пирог, черничный крамбл с черникой, миндалем и хлопьями, суп "Опуа" из лущеного гороха с рулькой, воздушный кленовый мусс, оладьи из гречневой муки.
     

    Серия 20: Вегетарианская кухня
    Размер: 266 Mb
    Лаура приготовит вегетарианские блюда: гратен изпомидоров и баклажанов, теплый чечевичный салат с сыром «Chevre» (Шевр - французкий сыр изкозьего молока) и грецкими орехами, грибное пармантье, запеченную свеклу вместе с ботвой
     

    Серия 21: Пикник для подруг
    Размер: 266 Mb
    Лаура приготовит блюда для пикника: яйца"Пьямон" - сваренные в крутую яйца в томатном соусе и анчоусами, французский салат "Табуле" с кус-кусом, салат с лобстером, грейпфрутом и авокадо, салат из зеленой стручковой фасоли с жареным миндалем и шалотом, грибной салат из запеченных грибов, торт с черешней на десерт.
     

    Серия 22: Ужин из фаршированных блюд
    Размер: 266 Mb
    Лаура приготовит фаршированные блюда: фаршированнаякапуста с пикантной мясной начинкой, связанная рыба - сэндвич из рыбных филе с начинкой из овощей и креветок, перевязанных веревкой, фаршированные перцы с тапенада, базиликом и помидорами, фаршированные сливы с начинкой из хрустящего жаренного миндаля завернутые в соленый бекон, абрикосы и инжир, фаршированные фисташками.
     

    Серия 23: Готовим простои быстро
    Размер: 266 Mb
    Лаура приготовит блюда для своих подруг: классическоефранцузское пирожное "Мадлен", клубника, вымоченная в апельсиновом соке, курица с эстрагоном, простое соте с густым соусом и травами, расплющенный молодой хрустящий картофель, мясистые креветки с чесноком, базиликом и жареным фенхелем.
     

    Серия 24: Ждём гостей
    Размер: 266 Mb
    Лаура приготовит блюда для своих родных: рагу избаранины и рататуй, клубничный пирог, лимонное ризотто со спаржей, маленькие простые закуски.
     

    Серия 25: Сад и огород
    Размер: 262 Mb
    Лаура приготовит блюда из сезонных продуктов: кремовыесердечки с лимонным ароматом и ягодами, бараньи отбивные с травами, картофель гармошка с зеленью, салат с овощами в сливочном масле и салат со съедобными цветами со свежей малиновой заправкой.
     

    Серия 26: Роль солии перца во французской кухне
    Размер: 265 Mb
    Лаура приготовит пять блюд с солью и перцем. Сибас в соли с мятой, жареный стейк на подложке из соли с базиликом и маслом из розового перца, яйца по-баскски с тремя видами перцев, утиную грудку с соусом и печенье с солью и перцем.
     

    Поделись с друзьями:  


    Категория: Видеоуроки | Добавил: konkh (03.10.2019)
    Просмотров: 19 | Теги: готовим дома, кулинария, французская кухня, Здоровое питание, обучающее видео | Рейтинг: 0.0/0

    Похожие материалы:
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    Регистрация | Вход
    Поиск ♦ Search
    Форма входа
    Гость

    Группа:
    Гости
    Время: 09:45
    Ты здесь: -й день
    Новые файлы
    Кто онлайн

    Счетчик посещений
     Облако тегов
    Copyright MyCorp © 2019
    Создать бесплатный сайт с uCoz