ХлебСоль №7 (сентябрь 2014)

На обложке
ПОЛЕЗНЫЙ ФАСТФУД
ТОП-10 ИТАЛЬЯНСКИХ ПИЦЦ
ОСЕННИЕ ЗАГОТОВКИ
СМУЗИ, КАНАПЕ И СПРИНГ-РОЛЛЫ ИЗ ДЫНИ
ИНТЕРВЬЮ С АЛЕКСЕЕМ ЧУМАКОВЫМ
ЯБЛОЧНЫЙ ОБЕД
МЕНЮ ОТЛИЧНИКА

Слово редактора
Письма читателей
Выбор редакции - Что носить, где ужинать и чем заняться в сентябре
Новости - Продукты, техника, аксессуары
Утварь - Соковыжималки
Едим в городе - Где найти полезный фастфуд
Тест IQ - Тайны грибного царства
Блюдо с обложки - Топ-10 настоящих итальянских пицц
Анонс, адреса
Школа «ХлебСоль» - Замораживаем грибы на зиму

СЕЗОН
Ингредиент - Устрицы
Корзина месяца - Арбуз, яблоки, творог, капуста, можжевельник, скумбрия
Блюдо МЕСЯЦА от Юлии Высоцкой - Печенье из мясорубки
Обзор - Лук
Напиток - Детям для тонуса
Соль - Актриса Кристина Бабушкина о сибирских пельменях

CASUA
Школа завтрака - Запеканки
Заготовка - Джем, икра, маринады и соленья
Скопируй это - Гратен дофинуа и цыпленок тандури из нового фильма «Пряности и страсти»
Один на троих - Дыня
Импровизация - Суп, рагу и салат с грибами
Рецепт от шефа - Ревеневый крамбл
Шаг за шагом - Лазанья легко и просто
Мультиварка - Новые русские рецепты
Минутное дело - Обед и ужин в рекордные сроки
Сладкий понедельник - Кольцо с творожным кремом от Александра Селезнева
Детское меню - Все только полезное готовят «ХлебСоль» и Лика Длугач (телеканал «Мать и дитя»)
Персона - Интервью с Алексеем Чумаковым

WEEKEND
Воскресный обед - Солируют яблоки
Кулинарный гид - Десять знаковых мест Антверпена
Система питания - Меню отличника