Березин Н. Т. - 150 блюд из салаки, кильки, хамсы и тюльки
В данном издании вы найдете 150 способов и рецептов приготовления разных блюд из хамсы, салаки, тюльки и кильки. В ассортименте блюд, приведенных в брошюре, имеются различные закуски (салаты, паштеты и др. ), супы; в качестве вторых блюд рекомендуется рыба в отварном, тушеном и жареном виде, всевозможные запеканки, изделия из рыбного фарша и т. д. С помощью этих рецептов можно в домашних условиях разнообразить меню, пополнив его новыми блюдами, обладающими большой пищевой ценностью.
Название: 150 блюд из салаки, кильки, хамсы и тюльки Автор: Березин Н. Т. Год: 1956 Издательство: Госторгиздат Жанр: Кулинария Язык: Русский Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы Количество страниц: 63 Размер: 11,48 MB
Скачать Березин Н. Т. - 150 блюд из салаки, кильки, хамсы и тюльки