Главная

Регистрация

Вход

Среда, 21.04.2021, 05:01
Приветствую Вас ГостьRSS
 Часы ♦ Clock
 Меню сайта
  • Главная страница
  • Обратная связь
  • Карта сайта
  • Форум
  • Правила сайта
  •  Разделы
  • Программы • Coфт
  • Музыка MP3 • Flac
  • Фильмы • Видео
  • Клипы • Ролики
  • Игры на ПК
  • Обои для рабочего стола
  • Cкринсейверы
  • Юмор • Приколы
  • Книги • Чтиво
  • Все для мобилы
  •  Аудиокниги
  • Разное
  • Журналы
  • Видеоуроки
  • Все для Photoshop
  •  Статистика
    Яндекс.Метрика
    Главная » Статьи » Разделы сайта » Книги • Чтиво

    Ландмен Родольф - Большая книга пекаря: Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедевры

    Ландмен Родольф - Большая книга пекаря: Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедевры


    Потрясающая коллекция рецептов самой соблазнительной выпечки с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. Багеты, караваи, фисели, чиабатты, фокаччи, сдобные булочки, бейглы, круассаны, бриоши, тарты, кексы, печенья… Все, чем славятся французские булочные!

    Родольф Ландмен, знаменитый пекарь и кондитер, создатель парижской сети булочных Maison Landemaine, делится секретами мастерства и профессиональными хитростями, а основатель Cuisine Innovation, инженер пищевой промышленности и специалист по молекулярной гастрономии Анн Казор объясняет знакомые всем нам процессы выпечки хлеба с научной точки зрения. Наглядная инфографика и иллюстрированный глоссарий помогут овладеть основными пекарскими приемами и техниками, разобраться в продуктах, кухонной утвари и инвентаре. Рекомендуем!

    Название: Большая книга пекаря: Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедевры
    Год: 2019
    Автор: Ландмен Родольф
    Издательство: КоЛибри
    Жанр: Кулинария, кухня, рецепты
    Количество страниц: 281
    Формат: PDF
    Язык: Русский
    Размер: 80.4 Mb

    Скачать Ландмен Родольф - Большая книга пекаря: Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедевры

    Поделись с друзьями:


    Категория: Книги • Чтиво | Добавил: Hottei (24.03.2021)
    Просмотров: 33 | Теги: рецепты, кулинария, кухня | Рейтинг: 0.0/0

    Похожие материалы:
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    Регистрация | Вход
    Поиск ♦ Search
    Форма входа
    Гость

    Группа:
    Гости
    Время: 05:01
    Ты здесь: -й день
    Новые файлы
    Кто онлайн

    Счетчик посещений
     Облако тегов
    Copyright MyCorp © 2021
    Создать бесплатный сайт с uCoz