Как сделать шоколад быстро и вкусно дома, как удивить друзей и близких, как согреться вечером дома.
Из мастер-класса Вы узнаете:
- из чего делают шоколад, какие виды шоколада существуют и чем они различаются.
- секреты кондитеров, необходимые вам, чтобы приготовить вкусное, полезное лакомство для своей семьи.
- технологию приготовления шоколада и конфет в домашних условиях.
Информация о мастер-классе
Название: Все о шоколаде. Секреты домашнего шоколада
Автор: Коллектив
Год выхода: 2014
Жанр: Мастер-класс
Содержание
Часть 1. Лекция
- история шоколада
- виды шоколада
- процесс приготовления шоколада на производстве и в шоколадных мастерских
- горячий шоколад
- шоколад в кулинарном искусстве: секреты великих шоколатье
Часть 2. Видеорецепты
Горячий шоколад:
- мексиканский горячий шоколад
- мятный шоколад
- испанский шоколад с жареным чурро
- американский холодный шоколад
- горячий ирландский шоколад
- шоколадное фондю
- шоколадно-кофейное фондю
Шоколад рецепты:
- приготовление плитки шоколада
- шоколадные конфеты с сухофруктами
- шоколадно-черносмородиновые пироженые
- шоколадные конфеты с соленой карамелью
- шоколадные конфеты с апельсиновым соком и бальзамическим уксусом
- торт шоколадное трио
Выпущено: Россия
Продолжительность: 2 часа 30 мин
Файл
Формат: MP4, PDF
Видео: AVC, 1280x720, ~5127 kbps
Аудио: AAC, 160 Kbps, 2 Ch
Размер файла: 4.37 Gb
Скачать Все о шоколаде. Секреты домашнего шоколада (2014) Мастер-класс
Поделись с друзьями:
| 
Главная страница
Обратная связь
Карта сайта
Форум
Правила сайта
Программы • Coфт
Музыка MP3 • Flac
Фильмы • Видео
Клипы • Ролики
Игры на ПК
Обои для рабочего стола
Cкринсейверы
Юмор • Приколы
Книги • Чтиво
Все для мобилы
Аудиокниги
Разное
Журналы
Видеоуроки
Все для Photoshop
Ты здесь: -й день
