Шаг за шагом мы научим Вас, как самим приготовить у себя дома бездрожжевые квасные напитки!
В данном курсе Гаврила и Татьяна Ждановы передают знания, наработанные ими за много лет. Благодаря этому вам не придётся заниматься поиском необходимых ответов на возникающие вопросы о приготовлении домашних квасов, ведь все ответы находятся здесь – в одном видеокурсе!
Какова польза Здравого Кваса Готовили квас во всех слоях общества и даже в госпиталях, солдатских казармах и больницах. Также квас входил в обязательное довольствие армии, флота и даже заключённых. И это неспроста!
Установлено, что молочнокислые бактерии и продукт их жизнедеятельности – молочная кислота – угнетают и обезвреживают болезнетворную микрофлору в желудочно-кишечном тракте, а также регулируют кислотность желудка.
КВАС – вкусный, ароматный и полезный напиток. Он прекрасно утоляет жажду, способствует устранению чувства усталости, стимулирует работоспособность, а также обладает и лечебными свойствами.
КВАС - это народное средство от авитаминоза, так как в его состав входит множество необходимых микроэлементов и витаминов: молочная кислота, витамины группы В, кальций, магний, фосфор, а также аминокислоты, в том числе, незаменимые.
ЗДРАВЫЙ КВАС: *является диетическим продуктом; *нормализует пищеварение, обмен веществ, устраняет дисбактериоз; *препятствует размножению вредных болезнетворных микробов; *улучшает обмен веществ; *благотворно влияет на сердечнососудистую систему; *усиливает иммунитет; *он даже укрепляет зубную эмаль; *залечивает язвы; *способствует похудению; *снижает усталость и повышает работоспособность; *и многое другое.
Информация о курсе Название: Здравый Квас Автор: Гавриил и Татьяна Ждановы Год выхода: 2013 Жанр: Мультимедийный курс Язык: Русский
Содержание:
Раздел "ТЕОРИЯ". Из этого раздела вы узнаете, научитесь и получите ответы на следующие вопросы: *Как давно квас известен на Руси, какова его роль в жизни и истории, его польза для человека, из чего его готовили. Научитесь готовить закваску для кваса, работать с ней. *Получите рекомендации какую воду, сахар, мёд, посуду использовать для кваса. *Узнаете как приготовить сухари для кваса, солод. Как проращивать зерно, готовить белый и ферментированный солод. *Как определить готовность кваса, и где и сколько его хранить. *И многое другое ждёт вас в разделе "ТЕОРИЯ".
Раздел "ПРАКТИКА" Этот раздел сопровождается видеоуроками по каждому способу приготовления квасов. Видеоуроки созданы таким образом, что начать приготовление кваса вы можете с любого урока по вашему желанию и возможности.
Список видеоуроков: "Молочный квас" "Морковный квас" "Свекольный квас" "Свекольно-морковный квас" "С овсяным толокном квас" "Ржаной квас" "Ржаной ленивый квас" "Ржаной отрубной квас" "Хлебный простой квас" "Гречневый c солодом квас" "Солодовый с мятой квас" "Апельсиновый квас" "Банановый квас" "Лимонный квас" "Лимонно-ревеневый квас с изюмом" "Лимонно-ревеневый квас с мятой" "Яблочный (из сушёных яблок) квас" "Морковно-яблочный квас" "Боярышниковый квас" "Брусничный квас" "Облепиховый квас" "Черёмуховый квас" "Шиповниковый квас"
Дополнительные видеоуроки к курсу. "Как приготовить пшеничный солод" "Проращиваем пшеничное зерно" "Проращиваем ржаное зерно. Ржаной солод" "Ферментированный пшеничный солод" "Ферментированный ржаной солод" "Что делать с остатками квасного сусла"
Выпущено: Россия Продолжительность: 1 час 20 мин.
Файл Формат: AVI, HTML Видео: MPEG-4, 640x480, ~780 Kbps Аудио: PCM, 141 Kbps, 48.0 KHz Размер файла: 1.21 Gb
Главная страница
Обратная связь
Карта сайта
Правила сайта
Программы • Coфт
Музыка MP3 • Flac
Фильмы • Видео
Клипы • Ролики
Игры на ПК
Обои для рабочего стола
Cкринсейверы
Юмор • Приколы
Книги • Чтиво
Все для мобилы
Аудиокниги
Разное
Журналы
Видеоуроки
Все для Photoshop
Ты здесь: -й день
