Захватывающие кулинарные мастер-классы от всемирно известного итальянского шеф-повара. Вторая книга кулинарного маэстро посвящена разным видам мяса: птице, свинине, говядине, телятине, кролику и баранине. Отдельная глава посвящена дичи, а любители всего домашнего смогут узнать, как приготовить настоящую колбасу. Все рецепты неоднократно протестированы, и все продукты можно найти в России. "Мясо. Chiccia e poccio" - это увлекательное путешествие в секреты вкусной и здоровой пищи с колоритом солнечной и радушной Италии!
Автор: Валентино Бонтемпи Издательство: Эксмо ISBN: 978-5-699-46080-9 Год издания: 2010 Жанр: Кулинария, Национальные кухни, Европейская кухня Формат: PDF Язык: Русский Серия: Подарочные издания. Кулинария. Мода Качество: Изначально электронное (ebook) Иллюстрации: Цветные Страниц: 224 Размер: 63.8 Mb
Скачать Валентино Бонтемпи - Мясо. Итальянская кухня. Ciccia e poccio (2010)
Поделись с друзьями:
|